Lazac menünk 70%-ban friss, gőzölt lazacot tartalmaz, és kiváló minőségű állati fehérjét, valamint értékes természetes omega-3 zsírsavakat biztosít. A receptet válogatott zöldségek, gyümölcsök és funkcionális természetes összetevők, például édesburgonya, sárgarépa, kelkáposzta, cukkini, borsó, alma és áfonya egészítik ki.
A sörélesztő, a csipkebogyóhéj, a szárított tengeri moszat és az alga alapú kalcium értékes természetes tápanyagokat biztosít, és tökéletesen kiegészíti a receptet. A kiváló minőségű búzacsíra-olaj, az algaolaj és a tökmag emellett esszenciális zsírsavakat és kiváló ízletességet biztosít.
Friss lazacos étlapunkhoz kizárólag friss, élelmiszeripari minőségű alapanyagokat használunk saját üzemünkben. A lazacot lassan és gyengéden, alacsony hőmérsékleten pároljuk. Csak ezután adjuk hozzá a blansírozott zöldségeket, gyümölcsöket, olajokat, magvakat és fűszernövényeket – ez biztosítja, hogy az ízek, vitaminok és ásványi anyagok a lehető legjobban megmaradjanak.
Nincs magas hőmérséklet, nincsenek töltőanyagok, nincsenek ízfokozók, nincsenek tartósítószerek, nincs extrudálás, nincsenek sterilizált konzervek. Az eredmény: Modern, prémium minőségű friss menü – természetes, tápanyagban gazdag és kivételesen könnyen emészthető. 100%-ban természetes, 0% mesterséges adalékanyag.